Лазерный мир

Похоже время наклеек на фрукты и овощи подходит к концу. Испанская компания Laser Food нашла решение, которые положит им конец, это новая маркировка с использованием лазерной технологии. В Швеции ее уже протестировали.

Дистрибьютор фруктов и овощей голландская компания Nature & More и шведская сеть супермаркетов ICA, начали пилотный проект, чтобы проверить, как будут продаваться их экологические авокадо и сладкий картофель с этой новой маркировки, которая более уважительно относиться к окружающей среде.

Nature & More to eliminate millions of packaging units with Natural Branding

Nature & More is going to mark organic fruits and vegetables with Natural Branding, in close cooperation with Swedish supermarket chain ICA, in order to save on plastic packaging. Natural Branding is the organic version of laser marking. The first organic products that will be sold with Natural Branding are avocados and sweet potatoes. Just on avocados alone, this will eliminate at least 725,000 packaging units in the coming year. With more products and customers, the number can easily run into millions.

Nature & More can now mark fresh produce without using any materials. Natural Branding is the organic approach to marking fruits and vegetables with a laser beam. In the process, a bit of pigment is removed from the outer layer of the peel. This contact-free method was approved by EU Organic certifier SKAL, no additional substances are used, and the method is so superficial that it has no effect on taste or shelf life. The energy needed for a marking is less than 1% of the energy needed for a sticker.

http://www.natureandmore.com/news/nature-more-to-eliminate-millions-of-packaging-units-with-natural-branding/

Отказ от наклеек только в этом пилотном проекте позволит сэкономить около 200 км пластикового мусора шириной 30 см, что уменьшит выбросы углекислого газа на 99% по сравнению с традиционной маркировкой, которая используется до сих пор.
В соответствии с европейским законодательством, каждая единица фруктов или овощей должна быть промаркирована, чтобы обеспечить прослеживаемость, и до сих пор эта обязательная маркировка была сделана пластиковыми наклейками.
Это конечно выглядит нелепо — мы стремимся производить и покупать органические фрукты и овощи, а в тоже время традиционная упаковка и этикетки продолжают генерировать отходы и загрязнения окружающей среды.

Испанская компания Laser Food, которая базируется в городе Алзира, Валенсия, хочет расширить свои технологии по всему миру.
В компании рассказали, что новая технология при сканировании гарантирует отслеживание продукции по всей цепочке поставок. Новое оборудование позволит наносить на фрукты и овощи логотипы и штрихкоды.

«Наши машины маркируют фрукты и овощи на большой скорости, не повреждая их. Лазерный луч не проникает в кожицу, он только лишает пигментации его верхний слой.
Нанесение штрих-кода достигается мощным светом, который модифицирует природные пигменты. Он не загрязняет окружающую среду и не влияет на вкус или текстуру, и исчезает во время чистки продукта.» Стефан Мерит (Stephane Merit), руководитель отдела экспортных продаж Laser Food.

Машина Laser Food способна обрабатывать до 54 000 единиц фруктов в час. Машина может маркировать фрукты на сортировочной линии либо уже уложенные в лотки.
Внедрение новой формы маркировки принесет пользу всем участникам рынка свежих овощей и фруктов. Кроме преимущества отслеживания продукта по всей цепочки поставок, лазерная маркировка также поможет избежать случаев мошенничества, поскольку ее нельзя смыть и нельзя изменить.

Spencer также начал наносить такую лазерную маркировку на своих кокосах.
Первоначальные инвестиции в лазерном аппарат высоки, но это более выгодно, чем наклейки, экономия ресурсов, энергии и выбросов СО2.

Источник: http://rodovid.me/organic_eat/lazernaya_markirovka_eco_produktov.html