Учёные Израиля создали печатающий еду 3D-принтер
Новости науки и техники 31.10.2017 Комментариев к записи Учёные Израиля создали печатающий еду 3D-принтер нетВ Израиле учёные создали 3D-принтер, печатающий еду. Его изобрели Идо Браславски и Одеда Шосейова.
Их новое устройство сможет превращать наноцеллюлозу в необходимые человеку полезные компоненты. Это сырье было выбрано потому, что в нём, практически, не содержится калорий. Помимо того, ферменты, находящиеся в пищеварительном тракте, легко его переваривают.
Наноцеллюлоза будет смешиваться в специальных картриджах с такими веществами, как жиры, белки, углеводы, витамины и антиоксиданты. После дополнительной обработки лазером, приготовленное блюдо станет иметь вид традиционного яства.
Изобретение израильских учёных в настоящий момент может напечатать только тесто, но они обещают, после доработки потенциал их 3D-принтера достигнет полного функционала. Специалисты полагают, проект принтера, печатающего еду в формате 3D, может стать коммерческим. В частности, они рассчитывают, что им заинтересуются рестораны FastFood. Помимо того, изобретатели считают, что данное устройство сможет выступить в качестве настоящей находки для людей, внимательно соблюдающих свой рацион питания.
Это касается не только диабетиков или вегетарианцев, но также и спортсменов. Согласно информации, обнародованной Браславски и Шосейова, их 3D-принтер станет доступным, чтобы его можно было использовать в домашних условиях, через 5 лет.
Источник: https://vistanews.ru/science/183502
Leave a comment
You must be logged in to post a comment.