Первое в мире применение дискового лазера для плавления сыра раклет
ИноСМИ, Лазерные технологии 20.12.2018 , by Press Комментариев к записи Первое в мире применение дискового лазера для плавления сыра раклет нетДо сих пор мир был вынужден плавить сыр раклет с помощью коммерчески доступных грилей и ждать, соответственно, долгое время появления деликатесов.
Все это уходит в прошлое с 30 ноября 2018 года, когда Institut für Strahlwerkzeuge (IFSW) в Университете Штутгарта впервые расплавил сыр раклет с помощью дискового лазера (thin-disk laser) мощностью 8 кВт в рамках праздничной встречи.
Оптическая глубина проникновения излучения на длине волны 1 мкм привела к идеальному нагреву сыра в области, сканируемой лучом, и привела к особенно хорошей и вкусной консистенции сыра, что с удовольствием подтвердили все дегустаторы.
Профессор Томас Граф, директор IFSW (сам гражданин Швейцарии и эксперт в области плавления сыра раклет), убежден, что будущее принадлежит этой технологии.
http://www.ifsw.uni-stuttgart.de/artikel/art18_08.html?__locale=en
Поделиться ссылкой:
- Нажмите, чтобы поделиться на Twitter (Открывается в новом окне)
- Нажмите здесь, чтобы поделиться контентом на Facebook. (Открывается в новом окне)
- Нажмите, чтобы поделиться в Google+ (Открывается в новом окне)
- Нажмите, чтобы поделиться на LinkedIn (Открывается в новом окне)
- Нажмите, чтобы поделиться в Telegram (Открывается в новом окне)
- Нажмите, чтобы поделиться записями на Pocket (Открывается в новом окне)
- Нажмите, чтобы поделиться в Skype (Открывается в новом окне)
- Нажмите, чтобы поделиться записями на Tumblr (Открывается в новом окне)
- Нажмите, чтобы поделиться в WhatsApp (Открывается в новом окне)
- Нажмите, чтобы поделиться записями на Pinterest (Открывается в новом окне)
- Нажмите, чтобы поделиться на Reddit (Открывается в новом окне)
Похожее
Последние записи
- Лазеры в образовании: ученики 9-х классов московской школы 1186 прошли профессиональную пробу по теме «Лазерные технологии среди нас» 26.04.2024
- Ученые нарисовали узор пленкой из углеродных нанотрубок 26.04.2024
- Лимитированная серия пневматических винтовок МР–512 от «Калашникова» получила гравировку дракона 26.04.2024
- Ученые из Калининграда предложили новый метод диагностики заболеваний сердца 26.04.2024
- Американский сенатор призывает использовать для борьбы с мигрантами космические лазеры 25.04.2024
- Создан квантовый источник света для фотонных чипов 25.04.2024
Популярные записи
- Чудеса лазерного воздействия на растения от мичуринского ГАУ
- Дисковые лазеры: преимущества и перспективы
- Технология беспроводной оптической связи и ее применение в вооруженных силах
- Особенности лазерной коагуляции "винных пятен" (случаи из практики)
- Как получить светлую и темную гравировку, используя настройки лазера?
- Фракционный лазерный фототермолиз в лечении кожных дефектов: возможности и эффективность (обзор)
- Основы лазерной резки: наука о лазерной резке без заусенцев
Актуально
-
1 Чувашия показала на ВДНХ лазерный биатлон
24.04.2024 -
2 -
3 -
4 -
5
Leave a comment
You must be logged in to post a comment.